Wir über uns

Willkommen bei Chili-Saucen.com, einer unserer Shops der Chili Mafia GmbH, die seit 2018 die Welt der Schärfe lebt. Chili Mafia GmbH ist ein kleines Team die Chilis und Chili-Saucen lieben und wortwörtlich "brennt" für das Projekt.  

Außerdem betreiben wir 2 weitere Shops

  • Chili-Plants.com - Chili-Samen besonderer Sorten verkaufen und viel Information über den Anbau, Pflege, Vorbereitung und Verarbeitung. 
  • ChiliMafia.com - Hot Sauce Boxes Shop mit Chili-Saucen aus kleinen europäischen Herstellern. 
  • Chili-Saucen.com - die best kuratierte Auswahl von Chili-Saucen, insbesondere Extra scharfe Saucen. 

Chili-Challenge.com / Chili Mafia GmbH since 2019

Fabian schätzt Chilis schon seit seiner Kindheit in Venezuela, Lateinamerika. Ab 2015 arbeitete nebenberuflich mit verschiedenen scharfen Projekten, wo er verschieden Chili-Festivals als Chili-Saucen Hersteller besucht hat (Hannover, Amsterdam, Brussel) und nach nach einer langen Testphase und der Ausarbeitung eines Geschäftsplans er sich Anfang 2019 Vollzeit der Chili-Welt zugewendet hat. 

Unter anderem widmet er sich in Trier einer eigenen Produktion von Chili Saucen -  Small Batch und ohne Zusätze  hergestellt - sowie auch Vermarktungskooperationen mit anderen europäischen "Small Batch" Chili-Saucen Herstellern. Der Aufbau des Chili-Saucen.com Projektes ist sein nächstes Herzensprojekt.

Fabian ist an Amazon Seller seit 2018 mit den Pika Pika Chili Compositions und Chili Mafia subscriptions boxes (Siehe fotos rechts). Rechts finden Sie auch Fotos von den Festivals, Märkte, Zeitungsartikel usw. 

Fabian

Fabian Rueda

Peter wurde von seiner Freundin inspiriert, scharf zu essen. Schnell fing er Feuer und Flamme und liebte die Vielfalt der Chilis. Aber in Deutschland waren und sind viele Chili-Sorten selten. Daher bestellte Peter Chilisamen im Ausland und baute diese in Berlin im Wohnzimmer und Balkon an. Und es waren unglaublich leckere Sorte dabei. Aromen, von denen kaum jemand wusste, dass es diese gab. Heute liebt der Drache Chili-Saucen und genießt sie manchmal wie andere einen guten Tropfen Wein.

Peter

Peter Drache

T ist unser leidenschaftlicher Koch von neuen, scharfen Gerichten. Er kümmert sich um unser HotQuarter in Duisburg und ist immer da, wenn es an beliebiger Stelle klemmt. T und Fabian entwickeln zusammen eine eigene Sauce für Chili-Saucen.com. Alles bisher streng geheim.